Старт: 1 декабря
Длительность: 4 недели

Что вы научитесь делать:

• Орешки со сгущёнкой

Тот самый вкус детства – хрустящие, золотистые, с нежной начинкой. Идеальны для коробочек-подарков, эффектно смотрятся, исчезают первыми.

• Домашний маршмеллоу

Воздушные, нежные, тающие во рту. Сделаем классические и цветные варианты, для какао, подарочных наборов и праздничных десертов.

• Мягкая карамель

Шелковистая, тягучая, насыщенная. Разберём, как приготовить идеальную карамель для баночек-подарков, намазок, тартов и «просто ложкой, потому что праздник».

• Рождественский кекс

Ароматный, влажный, с ягодами и специями. Тот самый, который становится только вкуснее с каждым днём. Покажем, как красиво упаковать его в подарок и как сделать праздничную подачу на стол.

• Пирожное «Картошка»

Нежная текстура, насыщенный вкус и эффектная подача. Покажем, как оформить современно и празднично, чтобы даже классика выглядела по-новогоднему. Раскроем секрет идеальной картошки.

• Домашний зефир

Натуральный, яркий, без красителей и «химии». Несколько вкусов, аккуратная упаковка и праздничный вид. Идеален для сладких коробок и подарков коллегам.

• Безе. Меренгата. Павлова

Хрустящие снаружи, нежные внутри. Разные текстуры, мини-версии, новогоднее украшение и идеи подачи, которые украсят любой стол.

Каждый урок — видео, подробная техкарта, идеи по упаковке новогодних подарочных наборов.
Лайфхаки как приготовить наборы заранее и сохранить свежесть и вкус каждого десерта.

Особенность этого курса: все уроки будут открыты сразу, чтобы вы могли выбрать свои фавориты и подготовить подарки заранее.